Pica od starog hleba
Sastojci i priprema pice od starog hleba
Sastojci:
- 8 parčeta hleba
- 300 gr šunke
- 400 ml kiselog mleka
- 150 gr šampinjona
- 4 jaja
- 200 gr sira
- 150 ml kečapa
- 200 gr kačkavalja
- 150 gr putera
- ulje, so i mleveni crni biber
Postupak:
1. Svako parče hleba premazati puterom sa obe strane.
2. Umutiti jaja, dodati kiselo mleko i nastaviti sa mućenjem. Svako parče hleba premazano puterom potopiti u ovu mešavinu, a posle ređati u nauljenu tepsiju za pečenje i preliti preostalom smesom.
3. Šunku iseckati na kockice i stavite u veći sud. Dodati kečap, sitno iseckane šampinjone i sjediniti.
4. Staviti na svako parče hleba pripremljenu smesu. Zatim preko sitno izrendati sir i kačkavalj.
5. Peći 25 minuta na 200°C.
