Pogačice koje se tope u ustima
Savršeno mekane i ukusne, ove pogačice su idealne za svaki obrok ili užinu. Brzo se pripremaju, pa su idealne i za početnike u kuhinji. Isprobajte ovaj recept i uživajte u svakom zalogaju!
Sastojci:
- 300 g brasna
- 150 g putera
- 150 g feta sira
- 1 jaje
- 20 g kvasca
- 2 kašike vode
- 200 g grčkog jogurta
- Za premazivanje:1 jaje
Pogačice - Sastojci i priprema
Postupak:
1. 20 g kvasca sjediniti sa 2 kašike mlake vode i kašikicom šećera pa ostaviti da nadođe.
2. Zatim dodati polovinu od ukupne količine brašna, 2 dl grčkog jogurta, 1 jaje, kašikicu soli, 150 g putera, 150 g feta sira pa sve to sjediniti.
3. Dodati ostatak brašna i umesiti testo.
4. Testo premazati uljem pa ostaviti da odstoji 15 minuta van i 15 minuta u frižideru.
5. Rastanjiti testo oklagijom na debljinu od 1 cm i vaditi pogačice čašom.
6. Premazati ih žumancetom, posuti krupnom morskom solju, susamom i kimom i peći u rerni na 200 C dok ne porumene.
